Հայկական խոհանոց – Խորագիրը վարում է սննդի տեխնոլոգ Ռուզաննա Նահապետյանը:
Խոհանոցը ազգի մշակույթի կարեւորագույն հիմքերից է: Տե՛րը լինենք մեր պատմության:
– Կաթնահունց
Բաղադրությունը – Շաքարավազ – 100 գ, ալյուր – 800 գ, ձու – 3 հատ, կարագ – 100գ, կաթ – 0.5 լիտր, չամիչ՝ ըստ ցանկության, խմորիչ – 1 թեյի գդալ, աղ, դարչին, վանիլ:
Պատրաստման եղանակը – Շաքարավազն ու ձուն լավ հարել, ավելացնել փափկեցրած կարագը:
Գոլ կաթի մեջ խմորիչը լցնել, ավելացնել աղը, դարչինը, վանիլը, խառնել եւ դա էլ ավելացնել նախորդ՝ շաքարավազային զանգվածին:
Այս ամենը անընդհատ խառնելով ավելացնել ալյուրը, թողնել 15-20 րոպե: Եթե խմորը փափուկ է, դարձյալ ալյուր ավելացնել, այնքան՝ մինչեւ ստացվի ձեռքերին չկպչող խմոր:
Թողնել հասունանա:
Նորից հունցել, հետո խմորը բաժանել 5 հավասար գնդերի: Ցանկության պարագայում ավելացնել չամիչ: Գնդերին տալ կլորավուն տեսք, ծածկել սրբիչով, թողնել 20-30 րոպե: Այնուհետեւ երեսներին ձու քսել եւ դնել ջեռոցը՝ 15-20 րոպե 2000-ի տակ:
Մոսկվայում «KBN»-ի հաղթող է ճանաչվել Արցախի «Հարսանիք լեռներում» թիմը
Արցախի ՈՒՀԱ -ի «Հարսանիք լեռներում» (,,Սվադբա վ գարախ,,) թիմն ապրիլի սկզբին հաղթող է ճանաչվել ՈՒՀԱ-ի Մոսկվայի եւ Մերձմոսկովյան լիգայի 1/8 խաղում՝ դուրս գալով հաջորդ փուլ:
«Արցախպրես»-ը գրում է, որ արցախյան թիմը, ի հեճուկս Ադրբեջանի բարձրացրած աղմուկի՝ հանձնախմբի կողմից ճանաչվել է ոչ միայն մրցույթի լիարժեք մասնակից թիմ, այլ փաստորեն՝ նաեւ լավագույն թիմ:
Հիշեցնենք՝ «Հարսանիք լեռներում» կոչվում էր Շուշիի ազատագրման ռազմական գործողությունը:
Հայաստանը զբոսաշրջության մրցունակությամբ աշխարհում 84-րդն է
Զբոսաշրջության ոլորտում մրցունակության ցուցանիշով Հայաստանն աշխարհում 136 երկրների շարքում զբաղեցնում է 84-րդ տեղը: Այս մասին նշված է «Զբոսաշրջության եւ ճամփորդությունների մրցունակության զեկույց 2017»-ում, որը պատրաստվել եւ հրապարակվել է Համաշխարհային տնտեսական համաժողովի կողմից:
Զեկույցի համաձայն՝ Հայաստանը անվտանգության պայմաններով զբաղեցնում է 34-րդ տեղը, առողջապահության եւ հիգիենայի մակարդակով՝ 48-րդ տեղը, մարդկային ռեսուրսների եւ աշխատուժի մասով՝ 45-րդ տեղը, տեղեկատվական տեխնոլոգիաների եւ ծառայությունների ենթակառուցվածքների մասով՝ 71-րդ տեղը: Հայաստանի ցուցանիշները վատ են միջազգային թափանցիկության առումով՝ 95-րդ տեղը, գների մատչելիության մասով՝ 80-րդ տեղը, էկոլոգիական կայունությամբ՝ 102-րդ տեղը, ավիացիոն ենթակառուցվածքների մատչելիությամբ՝ 88-րդ տեղը, մշակութային ռեսուրսների եւ գործարար այցերի մասով՝ 99-րդ տեղը եւ բնական պաշարների հարստությամբ՝ 89-րդ տեղը:
Այս ցուցանիշներից յուրաքանչյուրն ունի մի շարք այլ բաղադրիչներ, որոնցով պայմանավորված ձեւավորվում է վերջնական գնահատականը: Նշենք, որ մրցունակությամբ Հայաստանին գերազանցում են Վրաստանը եւ Ադրբեջանը, որոնք աղյուսակում զբաղեցնում են համապատասխանաբար՝ 70 եւ 71-րդ տեղերը: Այս ցուցանիշով առավել մրցունակ են Ռուսաստանը եւ Թուրքիան, որոնք զբաղեցնում են համապատասխանաբար՝ 43 եւ 44-րդ հորիզոնականները:
* * *
Հայ Արիական Միաբանության պաշտոնական կայքը տրամադրում է գովազդային վահանակի տեղ:
Ցանկացողները կարող են զանգահարել հետեւյալ հեռախոսահամարններով՝ (0.10) 52-38-75, (091)49-64-51, կամ գրել redaction@hayary.org եւ hayaryan@gmail.com էլ.հասցեներով:
Ի դեպ, ՀԱՄ կայքը google-ի ռեյտինգային համակարգում ստացել է 6 բալ, որը բավականին բարձր ցուցանիշ է:
Կայքը եռալեզու է եւ ունի այցելուներ շուրջ 150 երկրից:
Այնպես որ, տեղադրե՛ք Ձեր գովազդը եւ մի՛շտ մնացեք Ձեր բարձունքին մե՛ր օգնությամբ:
www.hayary.org-ի համակարգող
* * *
«Լուսանցք»-ի բաժանորդագրության համար դիմել`
«Պրես Ստենդ»՝ 54-41-99 «Բլից մեդիա»՝ 52-53-01
«Հայփոստ»՝ 51-45-01 «Հայմամուլ»՝ 58-94-12
«Պրես Ատտաշե»՝ 32-03-74 «Լուսանցք»՝ 52-38-75
* * *
1 տարվա բաժանորդագրության գինը՝ 4800 դրամ
6 ամսվա բաժանորդագրության գինը՝ 2400 դրամ
3 ամսվա բաժանորդագրության գինը՝ 1200 դրամ
1 ամսվա բաժանորդագրության գինը՝ 400 դրամ
– «Լուսանցք»-ը աշխատանքի է հրավիրում շրջիկ լրագրավաճառի եւ գովազդային գործակալի՝ շահավետ պայմաններով: Դրանց ծանոթանալու համար այցելել խմբագրություն:
– «Լուսանցք»-ում կատարում են մեքենագրական եւ խմբագրական աշխատանքներ:
«Լուսանցք» թիվ 14 (447), 2017թ.
«Լուսանցք»-ի թողարկումները PDF ձեւաչափով կարող եք կարդալ http://www.hayary.org/wph/ կայքի «Մամուլ» բաժնում – http://www.hayary.org/wph/?cat=21, / http://pressinfo.am/ պորտալում՝ հայկական եւ արտասահմանյան տպագիր մամուլի առցանց գրադարանում եւ pressa.ru-ում – http://pressa.ru/ru/catalog/newspapers/categories/gazetyi/blizhnego-zarubezhya/#/:
Loading ...
